Gianni inizia a suonare in tenera età, quando a soli 4 anni, riesce a suonare tutto ciò che ascolta. Dimostra da subito il proprio talento e dopo i primi studi di piano e organo partecipa a diversi concorsi musicali per giovani artisti in Svizzera, vincendone molti.

Si trasferisce in Italia a 9 anni, dove comincia i propri studi al Conservatorio. A 17 anni, affascinato dalla musica pop e rock, comincia a comporre canzoni. Nel frattempo si unisce alle band di alcuni tra i maggiori artisti pop italiani e, alcuni anni dopo, inizia a comporre e arrangiare musica pop. La sua prima esperienza nell’industria musicale risale al 1996, come produttore di musica dance (Rising Sun – Inertia – Drohm/BMG; The Promise – Pro Six – Dig It).
Si trasferisce quindi a Londra dove compone musica in uno stile pop-classico, e le sue composizioni vengono usate in parecchi film. Rientrato in Italia lavora in tv (Telenorba) come consulente musicale per varietà, pianista e compositore. Questa esperienza gli offre l’opportunità di raggiungere il grande pubblico, componendo per Gran Lady (un programma giornaliero) e per Cripton and Jasmine Magic Show (pubblicando un cd contenete le colonne sonore).

Dal 1996 al 2002 lavora come direttore artistico, compositore e arrangiatore per tutte le produzioni musicali Idotea.
Nel 2007 realizza un album strumentale, Cobalto, composta da 14 brani, che egli stesso compone, arrangia e produce, distribuito da CdBaby,
album che ottiene un ottimo riscontro.

Ma è con l’album successivo, Viola, raggiunge un seguito mondiale. Rientrato dagli Stati Uniti dopo una lunga permanenza nel paese, Gianni si sta attualmente dedicando alla registrazione del suo nuovo album, tra Venezia e Los Angeles, ed è pronto per una nuova esperienza di vita con la musica e lo stile rock che ama sin da quanto era adolescente.